踩着五月的尾巴，在粽叶飘香的前夕，2022年5月23日至27日，生命科学学院生物科学21届在舒琥老师、胡俊杰老师、熊文婷老师、王小兰老师和陈琼华老师的带领下进行了为期一周的认知实习，前往各个生物科学专业领域相关的企业和研究所进行了参观学习。
俗话说：“民以食为天”，我们踏入了在食品领域颇具威望的李锦记企业的大门，探究食物生产的奥妙，感叹现代工业的先进。而在疫情肆虐，全国上下共克时艰的大背景之下，我们也来到了永诺生物公司，了解生物监测的精密，增长对于先进仪器的认识，明白了相关研究的繁杂与高要求。
企业介绍PPT
本次认识实习主要针对大一新生对于生科专业本身的困惑，特别是在职业规划这一方面，给予同学们一些启示。通过到企业参观学习，听取企业的相关介绍来拓展视野，了解企业的运作以及其对于人才的要求。不再局限于学校，通过接触实际生产过程，可以了解将来自己能够往什么方向发展，从基础研究到产业应用，我们的选择多种多样。这能够让同学们及时调整自己的目标，建立一个初步确定的方向，能在将来有重点、有目标地进行学习。
认知实习以动员大会为起点，由同学们分组对即将前往参观的企业进行介绍，通过以上介绍，同学们对五家代表企业或研究所的基本信息、基础业务、经营范围形成初步了解，参观时能够有所侧重，并且能够带着自己感兴趣的点和自己的疑问去参观每一家公司。
动员大会
l 永诺生物科技有限公司
地址：广州国际生物岛螺旋三路6号第四层
经营范围：医疗设备租赁服务、生物技术推广服务、专利服务、信息技术咨询服务、生物技术开发服务、通用设备修理、医学研究和实验发展等
永诺生物总体而言与生物科学专业联系较为密切，生物科学专业的专业课与公司的技术服务对口紧密，其从事生命科学技术开发，将生物技术运用到实际产业之中。在科研服务、医学检测、数字PCR产品三大业务上保持领先的竞争优势，如新冠肺炎的核酸检测便是永诺生物的服务之一。
l 李锦记（新会）食品有限公司
地址：广东省江门市新会区七堡工贸城北区一号至二号
经营范围：李锦记食品有限公司以制造调味酱料为主，无限极（中国）有限公司是李锦记健康产品集团旗下成员，以中草药健康产品开发、生产为主
李锦记食品有限公司与生物科学专业的联系主要在于，在食品研发方面微生物的作用、中草药自身的药用价值以及如何提取和利用中草药中的有效药用成分。李锦记作为百年老企业，其技术研发和产品生产线较为完善，企业注重自身优势、专业的研发团队和迎合消费者需求，非常注重人才培养和创新，以实现可持续发展。
l 广州质量监督检测研究院
地址：广州市番禺区石楼潮田工业区珠江路1-2号
经营范围：承担食品、化工、轻工、机电、电子电气、建材消防等各类产品、材料的监督抽查、检验检测；对食品质量安全进行动态监测和预警处理；承担食品及工业产品检验方法探索研究；承担部分食品和工业产品生产许可证现场审查和发证检验工作
广州质检院的检验类岗位与生物科学专业联系较为紧密，如毒理检验员、食品相关检验员、技术研发人员等。本次主要参观的是广州质检院的检验一部的实验室，质检一部主要负责食品质量监督检测、化妆品质量监督检测等，广州质检院一方面为监管部门提供着强有力的技术支撑，另一方面也为国内重大项目食品质量安全保驾护航。
l 广东省科学院动物研究所
地址：广州市新港西路105号
研究方向：野生动物保护与资源综合利用、有害生物动态监测与绿色防控、生物医药创新研究
动物所建有广东省动物保护与资源利用重点实验室、广东省野生动物保护与利用公共实验室，全所专业人员覆盖动物研究各专业领域，具有一只年轻化、多层次、学科全的研究队伍，并且动物所注重人才培养，接受实习生进入所内进行学习，给生物科学专业学生提供学习的平台和机会。
l 中国水产科学研究院南海水产研究所
地址：广州市新港西路231号
研究方向：主要分为三个：渔业方面、水产方面和社会公益方面，包括渔业资源研究、渔业环境研究、水产养殖与遗传育种研究、食品工程与质量安全研究、渔业生物病害防治研究、渔业工程研资源养护与海洋牧场研究等
南海水产研究所一直致力于水产的开发和保护与利用，促进技术的传播；并且在教育上，南海所拥有丰富的硕士博士培养导师资源，致力于水产养殖、渔业工程和食品科学等专业人才的培养。对于对以上领域感兴趣的同学，南海研究所是一个很好的学习平台。
在经过一周的认知实习，走访了各大公司，想必同学们对自身专业有了个更深的理解吧，谚语有云：“一千个读者有一千个哈姆雷特。”在经历了丰富有趣的一周实习之后，同学们也从不同维度谈了谈这次实习的收获，让我们一起看看吧。
l 本次见习让我对生物科学专业有了一个相对理性的认识，也对自己未来的规划有了雏形。多学多思考，将想法付诸切实的行动，未来的未知虽然无法预料，但我们一定通过自己的努力把它框定在一个可控范围内，让一切的行动有目的。当下和长远的计划并行，走好大学四年短暂的路，坚定本科后继续深造的决心。学习永无止境，长路漫漫，道阻且长。
——生科211范晓瑄
l 认识实习去的几个单位都各有特色。李锦记向我们展示的更多是他们多样化的产品和高机械化程度的生产线；生物岛的永诺生物公司开展多方面产品服务的同时自主研发核心技术并申请专利；两个研究所会偏向研究与生物检测方面，它们会与学校合作，为我们学生提供一个很不错的实践创新场所。质量监督检测研究院偏向于检测方面，科研方面虽有但占比并不大，检测仪器非常多样且全面、先进。这次认识实习最大的收获就是坚定了自己的想法，尽快找到自己感兴趣的方向，然后朝着它努力。虽然我们专业很卷，但也没哪个专业能轻轻松松地过，大家都在为自己的未来努力。把精力花在该做的任务上，不被卷死就是大胜利！
——生科211罗玉瑶
l 生物科学，被戏称为“四大天坑”专业，毕业后如何实现就业一直是我们心里的一块顽石，虽然，每天都能切实地学到许多专业知识，但也总像悬在天上的云朵，没有脚踏实地的安全感。但是在认识实习后，我们真真切切看到、认识到、感受到，生命科学是中心学科的时代下，生物科学是实用的，是受欢迎的，是和其他专业一样，只要掌握好知识与技术，便能创造财富，实现人生价值，创造社会效益。
——生科211黄琦
l 在这学期的第十四周，我们班进行了认知实习。在这次的实习中，最令我感兴趣的是在广东省科学院动物研究所中关于动物生态学与行为学的内容，简单来说就是分析动物的行为，总结他们适应环境的行为，得出相应的生态学，并由此作为伪生态的基础。此外，李锦记酱料生产的自动化让我见证到了自动化如何保证食品安全。这次的实习让我很好的了解了生物科学专业所能发展的方向，大大增加了我对本专业的信心。
——生科211黎杰玮
l 认知实习有感
十四周迎认知实习，
动员会上满心欢喜。
内容目的牢记于心，
地点概况烙印脑里。
我言实习感慨万千，
百五十字不能语言。
遂以实习打油诗篇，
一展感慨源自心间。
酱油飘香自李锦记，
药香浪漫于无限极。
创新带动企业生机，
良心制造百姓商品。
周三前往永诺生物，
参观企业三大业务，
多项专利拨垄断雾，
生科肩负创新任务。
二选一向南海水产，
水产研究渔业发展，
现代化桥梁从此焊。
最后参观粤质检院，
责任严谨如民所愿。
认知实习收益万千，
努力人生书新诗篇！
——生科211大诗人吴彦琳
一周的实习还历历在目，同学们仍沉湎于书本之外的生物世界之中，回味悠长。或许认知实习的目的就在于此，亚里士多德说过：“古往今来人们的探索，都应来源于对自然万物的惊异。”在见识之外，对于自己专业的兴趣澎湃，成为了推动我们在专业领域之内茁长成长的养料。着眼于 “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的实践精神，恪守于“有花堪折直须折，莫待无花空折枝。”的时间准则，放望于“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花”的求学目标。再乘着满腔热忱的风帆，在无垠的学海之中，行至天光放亮，各位同学，也将煜煜生辉。
供稿：黄心妍 黎蔓枫 罗玉瑶
摄影：黎蔓枫 罗玉瑶 张钰莹
